鬱金的原產地在亞洲的熱帶地方，經常作為調味料及香料使用。由於鬱金含有豐富的『薑黃素』，在健康方面提供了多種保健功效，一向最重視養生保健的日本人稱之為「UKON」，在日本的長壽島一沖繩，被當作琉球王國的特選藥草，是屬於皇室級的養生秘方。
| 食品業者登錄字號 | F-180090411-00000-6 | |
| 產品責任保險字號 | 富邦產物保險0500字 第24AML0001991號 | |
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